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            匠心永鑄,技無止境
            賀:徐城記鍛刀坊連續三年榮獲行業突出貢獻企業獎
            來源: | 作者:xucege | 發布時間: 999天前 | 1491 次瀏覽 | 分享到:
            2019年8月8日,中國酒店用品協會、全國工商聯廚具業商會和廣東省酒店用品協會在廣州東方賓館舉行2018年度企業表彰大會,對行業年度優秀企業和優秀企業家予以表彰獎勵。徐城記鍛刀坊被授予“2018年酒店用品行業突出貢獻獎”,這是徐城記鍛刀坊連續三年獲得此榮譽。
            2019年8月8日,中國酒店用品協會、全國工商聯廚具業商會和廣東省酒店用品協會在廣州東方賓館舉行2018年度企業表彰大會,對行業年度優秀企業和優秀企業家予以表彰獎勵。徐城記鍛刀坊被授予“2018年酒店用品行業突出貢獻獎”,這是徐城記鍛刀坊連續三年獲得此榮譽。


            國家和省市政府與機構、行業專家、酒店用品廚具行業企業家及業界朋友、同行共計千余人相聚廣州東方賓館,溝通探討行業轉型升級發展方向,探尋新的發展趨勢和思路。

            作為傳統手工夾鋼鍛造中廚刀品牌,堅持手工夾鋼鍛打、手工研磨和燒刃淬火是取得這次獎項的重要支撐點,是徐城記鍛刀坊產品在硬度、鋒利度,耐磨性和復磨性重要保證。22年的發展中,徐城記鍛刀坊工藝不斷提升,并在手工夾鋼鍛打刀具這一細分領域中處理領先地位,形成以徐城記品牌為主導的酒店刀具和碧發品牌為主導的市場刀具兩大產品系列品牌,得到華南區業界和消費者的認可。


            從傳承到創新,再從創新到工匠精神,徐城記鍛刀坊每走一步都兢兢業業。正是近五代長輩心口相傳,才能讓徐城記鍛刀坊的傳承人對這工藝的堅守當作一輩子所要干的事情,中國酒店用品協會,中華全國工商業聯合會廚具業商會及廣東省酒店用品協會領導們的鼓勵與肯定,更對徐城記鍛刀坊在未來的責任和工藝堅定上有著非凡意義。



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